Pero antes que todo, les vamos a contar cómo nació el proyecto.
Todo se inicia hace 4 años aproximadamente, cuando Michelle y Gabo empiezan a gestarse. Raquel y yo, primas casi hermanas y más adelantes socias y fundadoras de Naturinas, coincidimos de manera fortuita en nuestros embarazos, nuestros hijos se llevan 6 meses de diferencia, siendo Michelle (la hija de Raquel) mayor que Gabo (mi hijo). Al sabernos embarazadas muchas preguntas entraron en nuestras cabezas, en particular el tema de la alimentación fue tema central para nosotras y por supuesto todo lo que se refiere a conservar y amar el planeta donde traeríamos a vivir a las personitas más importantes de nuestras vidas.
Poco a poco fuimos descartando muchos productos de nuestra lista de mercado, gaseosas, bebidas azucaradas, cereales azucarados y con colorantes, jugos de cartón, frituras, lácteos (siiii leyeron bien... desechamos los lácteos!), y en general todo producto que tuviera en sus ingredientes amarillo #5, aspartame, sulfitos, nitratos, etc etc etc a la vez comenzamos a tomar más consciencia sobre temas tan importantes como la lactancia materna, sobre formas naturales de parto, colecho, crianza respetuosa y con apego. Fue un momento mágico de nuestras vidas. Nos entregamos por completo a esa dimensión que se abre cuando una mujer gesta un ser vivo. Nos conectamos con nuestro cuerpo, con nuestra mente, nuestro espíritu y con la madre tierra que es nuestro único hogar en el universo. Poco a poco nos fuimos empoderando y logramos que nuestros partos sean totalmente natural, Raquel dio a luz a Michelle sin necesidad de colocarle ningún tipo de anestecia luego de 8 horas de trabajo de parto y 6 meses más tarde, tuve la dicha de tener un parto en agua y de ese modo llegó Gabriel. Nuestros bebés recibieron única y exclusivamente leche materna en sus 6 primeros meses de vida. A la fecha aún siguen tomando tetica ;)
Para nosotras la lactancia materna es mucho más que llenar la barriguita o cumplir con todo el requerimiento de nutrientes que ellos necesitan, que dicho sea de paso, es el único alimento en el universo capaz de hacerlo en sus primeros 6 meses de vida. Verlos tan sanos, tan conectados con sus instintos y sentirlos tan amados gracias a la cercanía que representa la lactancia materna es algo que no cambiaríamos por nada (a pesar de los trasnochos, las desveladas y los dolores de espalda!) y por supuesto luego de pasar 6 meses con un alimento tan puro y vivo como lo es la leche materna, llegado el momento de la alimentación complementaria, pusimos mucho cuidado en lo que poco a poco íbamos introduciendo en la alimentación de Mimi y Gabo. Comenzamos con frutas, luego vegetales, poco a poco los cereales. Jamás compramos una compota, las hacíamos en casa nosotras mismas, para esa entonces ya teníamos muchísimo tiempo sin comprar azúcar refinada para nuestros hogares. Jamas compramos cereales de esos tipo Cerelac o Nestum. Les preparábamos nosotras mismas atoles con avena entera, arroz, etc. Llegado el momento cuando comienzan a tener una alimentación más establecida que ya hacen 3 comidas principales y 2-3 meriendas de por medio, nos vimos ante una oferta de galletas, panes, yogures, etc llenos de cantidades increíbles de azúcar refinada, harina de trigo refinada por todos lados, conservantes y colorantes, aromatizantes, sabores artificiales, soya.... definitivamente nada coherente con el modo de vida que habíamos elegido para nuestros pequeños.
Es entonces cuando nuestra maravillosa pediatra Marielly Herrera nos recomienda que visitemos a Andreína White de NutriWhite Dietas. Quiénes ya la conocen sabrán lo comprometida que es Andreína con el tema del gluten, de la soya, del azúcar blanca, de los cereales! quienes no la conocen, les invito a que la conozcan, es una gran nutricionista especialista en problemas del intestino, celiaquia y personas dentro del espectro autista. Ella nos recomendó (por una serie de síntomas que observó) que eliminemos el gluten de nuestra alimentación por al menos 3 meses y veamos diferencias. Incluso en la dieta de los niños. Fue entonces el mega reto! honestamente yo era adicta al pan blanco y a las pastas! pero creánme que lo que puede sonar como "sacrificio" de verdad vale la pena! atrás se quedaron las alergías y resfríos recurrentes, los dolores de cabeza, la fatiga crónica, la sinusitis y se nos abrió un abanico de nuevas posibilidades!
Es cuando empezamos a indagar en nuevas harinas libres de gluten. También empezamos a preparar cremas de frutos secos para untar en las panquecas de nuestros babys. Sus desayunos empiezan a cargarse de nutrientes al introducir panquecas de quinoa con cambur, smoothies (batidos) de leches vegetales (de almendras y coco) con espinacas y alguna fruta. Comenzamos a introducir más granos y legumbres, en forma de croquetas idealmente. Merendamos tortas hechas con harinas libres de gluten. Un día se nos ocurrió imitar algo parecido al queso crema que sirviera para untar las arepas, el casabe, etc es así como probando probando nace nuestro famoso queso crema de merey! (en sus principios fue de nuez de macadamia!). La gente que lo probaba nos decía, ustedes tienen que hacer esto para venderlo. A nosotras nos parecía arriesgado.
Un marzo del 2013 nos invitan a participar en un Expoyoga Niños. Era la oportunidad perfecta para dar a conocer lo que estábamos haciendo. No teníamos un nombre, ni etiquetas, ni siquiera sabíamos propiamente que íbamos a vender! Surgió el nombre Naturinas gracias a un amigo que lo propuso como una mezcla entre "Natural y Harinas" porque según el hacíamos cosas con harinas naturales jajaja. Al principio el nombre nos dió risa. Pero no teníamos otro. A mi me gustó luego porque sonaba full pegajoso y fonéticamente sonaba como "primas" - "naturinas". En fin, lo dejamos así y el logo, que al principio era un rodillo, lo hizo una compañera de trabajo del esposo de Raquel. Así vendimos en aquel Expoyoga, unos cuantos frascos con mantequilla de maní, de almendra y creo que de coco. Panes de cambur libres de gluten. Unas tortas exquisitas de harina de almendras con naranja y semillas de amapola. Galletas de quinoa con chips de chocolate que no duraron ni una hora. Una bebida súper refrescante de albahaca con yerbabuena y limón endulzada con hojas de stevia. Heladitos de cambur con chips de chocolate. Quinoa, Harina de almendra. Harina de quinoa y harina de cambur. Así arrancó Naturinas.
Poco a poco hemos ido agregando más productos a la venta. hoy en día contamos con más de 30 productos para la venta. Estamos en más de 30 tiendas a nivel nacional. Quisiéramos abarcar más pero seguimos en nuestra labor más importante, la que nos ocupa 24 horas al día, 365 días al año: seguimos siendo mamás a tiempo completo! además de todo lo que implica de por sí llevar un proyecto de esta magnitud, el esfuerzo es doble porque trabajamos con nuestros niños en casa. Raquel es de profesión Diseñador Gráfico, luego fue Gerente de Inti Accesorios y yo soy Matemático con especialización en Estadística y un curso de cocina en el ICC (Instituto Culinario de Caracas). Ambas renunciamos a nuestros trabajos de oficina para dedicarnos a la crianza de Mimi y Gabo. Naturinas nos dio la oportunidad de llevar adelante nuestro propio proyecto desde casa sin tener que separarnos de nuestros chipilines. A veces no fue tan sencillo, hoy en día sigue siendo cuesta arriba. Pero básicamente es un proyecto pensado en y por ellos: Mimi y Gabo. Y en consecuencia por todos los niños, porque todos merecen ser amados, queridos y respetados y parte de esa consciencia nace de cómo los empezamos a nutrir. Recordemos que somos lo que comemos. Es falso el mito que todos los niños aman los caramelos. Nosotros como adultos hacemos que los amen, nosotros somos los que ponemos el ejemplo en todo. Nuestros niños van a comer tal y como comemos nosotros, es nuestra responsabilidad enseñarles y procurarles alimentos de calidad.
Muchas veces no lo hacemos por falta de información. Por este medio trataremos de ir posteando todas las recetas que hemos probado con éxito. Usaremos este espacio para dar tips sobre lactancia, crianza respetuosa, sobre actividad física (Raquel es certificada en Step Plus, ama brincar en un step!, por mi lado yo prefiero trotar al aire libre, también adoro hacer spinning), trataremos temas como el reciclaje, mitos sobre los edulcorantes. Si tienen algún tema en particular del cual quieran saber, somos oídos abiertos.
Muchísimas gracias a todos los que hasta hoy han confiado en nosotras. Más que hacerlo por negocio, Naturinas es nuestro proyecto de vida. Y sientan la confianza que todos los productos que consumen se los damos de comer a nuestros niños así que los hacemos con total responsabilidad!
